Βιταμίνη D: Απαντάμε στις 10 πιο κοινές ερωτήσεις Next item Κολικοί Μωρού: Τι είναι...

Βιταμίνη D: Απαντάμε στις 10 πιο κοινές ερωτήσεις

Τι είναι η βιταμίνη D;

Η βιταμίνη D, όπως και δύο μορφές της (D2 & D3),  είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη που είναι φυσικά παρούσα σε πολύ λίγα τρόφιμα, προστιθέμενη σε κάποια άλλα και διατίθεται ως συμπλήρωμα διατροφής μέσω σκευασμάτων.


Παράγεται φυσικά ως προ-ορμόνη στο δέρμα, με τη δράση του ηλιακού φωτός και στη συνέχεια μετατρέπεται σε ισχυρή ορμονική μορφή. Ωστόσο, αρκετοί παράγοντες περιορίζουν τη φυσική παραγωγή της στο ανθρώπινο σώμα και κατ’ επέκταση απαιτείται η συμπλήρωση της.
Πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ποικίλων ασθενειών, όπως η κατάθλιψη, ο διαβήτης, ο καρκίνος και οι καρδιακές παθήσεις. Μαζί με την οιστραδιόλη βοηθούν στην αντιμετώπιση της καρδιακής νόσου, του εγκεφαλικού επεισοδίου και του διαβήτη.

Βιταμίνη D και υγεία των οστών

Σε μία πρόσφατη μελέτη, της 12ης Ιουνίου 2019, παρουσιάζονται συνεργιστικές επιδράσεις της ανεπάρκειας βιτ. D και της οιστραδιόλης στο μεταβολικό σύνδρομο. Σε συνδυασμό με τα οιστρογόνα, έχουν ήδη δείξει καλά τεκμηριωμένα αποτέλεσματα στην βελτίωση της υγείας των οστών ειδικά στις γυναίκες. Μια νέα μελέτη από την Κίνα δείχνει ότι αυτός ο ίδιος συνδυασμός θα μπορούσε να βοηθήσει στην πρόληψη του μεταβολικού συνδρόμου, ενός συνόλου συνθηκών που αυξάνουν τον καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικό επεισόδιο και διαβήτη σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Τα αποτελέσματα δημοσιεύονται ηλεκτρονικά στο περιοδικό Menopause, The North American Menopause Society (NAMS) .

Τι κάνει και ποιος είναι ο ρόλος της;

• Βοηθά στην απορρόφηση και διατήρηση των επιπέδων ασβεστίου και φωσφόρου στο αίμα και είναι απαραίτητη για το σχηματισμό οστών και δοντιών.
• Επιτρέπει στο σώμα να παράγει περισσότερα από 200 πεπτίδια με αντι-μικροβιακή λειτουργία.
• Μελέτες υποστηρίζουν ότι εμποδίζει την εμφάνιση του μεταβολικού καρκίνου και του καρκίνου του δέρματος [1].
• Υπάρχουν ενθαρρυντικά στοιχεία σε αποτελέσματα κλινικών μελετών, ότι αναστέλλει τον παράγοντα προδιάθεσης για τις νευρο-εκφυλιστικές παθήσεις όπως το Αλτσχάϊμερ. [2]
• Στα παιδιά, αποτρέπει την εμφάνιση της Ραχίτιδας (του οποίου τα χαρακτηριστικά είναι το κοντό σώμα, οι διαταραχές στη βάδιση και η αναπτυξιακή καθυστέρηση και εμφανίζεται στα δύο πρώτα χρόνια ζωής) και την αντίστοιχη πάθηση στους ενήλικες, την οστεομαλάκυνση.  Στους ηλικιωμένους η έλλειψη της συγκεκριμένης βιταμίνης οδηγεί σε οστεοπόρωση και σε κατάγματα. [3]

Βιταμινη D οστα

Γράφημα ασθενειών των οστών σε επίπεδα βιταμίνης D (καλσιδιόλη) στο αίμα

Ποιοι παράγοντες συμβάλλουν στην έλλειψη της;

· Περιορισμένη έκθεση στον ήλιο (λόγω αστικοποίησης και αλλαγής τρόπου ζωής)
· Εποχή του έτους (οι φθινοπωρινοί μήνες, εξαιτίας απουσίας του ήλιου δεν συμβάλλουν στην σύνθεση της)
· Ώρα της ημέρας (καλύτερες ώρες έκθεσης στον ήλιο είναι αυτές όπου οι ακτίνες του ήλιου πέφτουν κάθετα, δηλαδή κατά τις μεσημβρινές ώρες)
· Αντηλιακές κρέμες (γνωρίζατε ότι ακόμη και ένας χαμηλός δείκτης προστασίας όπως 10 SPF μπλοκάρει το 90% της βιταμίνης D την οποία θα μπορούσαμε να πάρουμε από τον ήλιο;)
· Ρουχισμός
· Ηλικία (άνθρωποι μεγαλύτερης ηλικίας παρουσιάζουν μειωμένη ικανότητα σύνθεσης της)
· Παχυσαρκία (η «βιταμίνη του ήλιου» απορροφάται από τον λιπώδη ιστό και τα επίπεδα στο αίμα μειώνονται)

Γιατί υπάρχει στην Ελλάδα επιδημία ανεπάρκειας των βιταμινών D και D3;

· Δερματική χρώση (στις Μεσογειακές χώρες το σκούρο δέρμα δυσχεραίνει την πρόσληψη της).
· Στις Μεσογειακές χώρες δεν καταναλώνουμε τις λιπαρές τροφές που την περιέχουν αφού το κύριο λίπος της διατροφής μας είναι το ελαιόλαδο.
· Το γεωγραφικό πλάτος της Ελλάδας (34°- 41°)  δεν επιτρέπει επαρκή υπεριώδη ακτινοβολία τους χειμερινούς μήνες και ιδιαίτερα στις βόρειες περιοχές της (γεωγραφικό πλάτος> 39°).

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε βιταμίνη D;

Τροφές πλούσιες σε Βιταμίνη D

Τροφές πλούσιες σε Βιταμίνη D

· Τα γαλακτοκομικά προϊόντα (τυρί, γάλα το οποίο είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη D).
· Τα αυγά και συγκεκριμένα, οι κρόκοι.
· Τα λιπαρά ψάρια (σολομός, σκουμπρί, μπακαλιάρος, πέστροφα,) που αλιεύονται και δυστυχώς όχι παραγωγής ιχθυοτροφείου.
· Μουρουνέλαιο (το οποίο όμως πρέπει να λαμβάνεται με προσοχή λόγω της περιεκτικότητας του σε Βιταμίνη Α, η οποία σε μεγάλη συγκέντρωση μπορεί να αποδειχτεί βλαβερή για τον οργανισμό).
· Τα μανιτάρια τα οποία εκτίθενται σε υπεριώδες φως έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα βιταμινών.
· Ο τόνος (κονσέρβα σε νερό).
· Οι σαρδέλες (κονσέρβα σε λάδι).
· Το συκώτι (βοδινό ή από μοσχάρι).

Πως μπορούμε να καλύψουμε τις καθημερινές μας ανάγκες;

· Απολαμβάνουμε τα παιχνίδια στον ήλιο σε ώρες που η ακτινοβολία του ήλιου δεν βλάπτει την υγεία μας.
· Καταναλώνουμε τρόφιμα πλούσια στην εν λόγω βιταμίνη.
· Προμηθευόμαστε συμπλήρωμα διατροφής σε σκευάσματα εγκεκριμένα από τον ΕΟΦ το οποίο μπορεί να καλύψει τις ανάγκες του οργανισμού. H Nutrimedical, διαθέτει το VitaDi το οποίο εκτός από βιταμίνη D3 περιέχει και βιταμίνη Ε που προστατεύει τα κύτταρα από οξείδωση. Μερικές σταγόνες είναι αρκετές για να καλύψει τις καθημερινές ανάγκες του οργανισμού μας σε βιταμίνη D. Έχει υπέροχη γεύση και έναν εύχρηστο δοσομετρητή που καθιστά τη λήψη του παιχνίδι από βρέφη και παιδιά.

Θα μπορούσε η βιταμίνη D να είναι το απόλυτο συμπλήρωμα διατροφής;

Η έρευνα του νοσοκομείου Brigham & Womens δείχνει ότι μπορεί να βοηθήσει στην αποτροπή του άσθματος στα παιδιά, των καταγμάτων του ισχίου στους ενήλικες και ενδεχομένως σε πολλά άλλα συμπτώματα.

Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη (δοσολογία) ;

Η δοσολογία της εξαρτάται από πολλούς παράγοντες. Κάποιοι από αυτούς είναι η ηλικία, η φυλή στην οποία ανήκουμε, το γεωγραφικό πλάτος της χώρας που κατοικούμε, την εποχή του χρόνου, την έκθεση στον ήλιο, το ρούχισμό και άλλους.
Οι συστάσεις του Αμερικανικού Ινστιτούτου Ιατρικής υποδηλώνουν ότι μια μέση ημερήσια πρόσληψη 400-800 IU, ή 10-20 μικρογραμμαρίων, είναι επαρκής για το 97,5% των ανθρώπων. [4] Ωστόσο, μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι η ημερήσια πρόσληψη πρέπει να είναι υψηλότερη από αυτή εάν δεν εκτίθεστε στον ήλιο.
Τα παχύσαρκα άτομα μπορεί επίσης να χρειαστούν υψηλότερες ποσότητες δοσολογίας. [5]

Δεν ενδείκνυται μεγαλύτερη πρόσληψη βιταμίνης D από αυτήν που σας έχει καθορίσει ο θεράποντας ιατρός, καθότι τα υψηλά επίπεδα ασβεστίου στον οργανισμό μπορεί να προκαλέσουν ανεπιθύμητες παρενέργειες όπως καρδιακές αρρυθμίες, μειωμένη όρεξη, συχνοουρία, ναυτία, τάση προς έμετο ή αποπροσανατολισμό. Παρενέργειες που δικαιολογούνται στην προσπάθεια του οργανισμού να αποβάλλει τα υψηλά επίπεδα ασβεστίου.

Ποιες ιατρικές καταστάσεις προδιαθέτουν έλλειψη βιταμίνης D;

· Η παχυσαρκία
· Η χρόνια νεφρική νόσος
· Ηπατική ανεπάρκεια
· Η χρήση φαρμάκων που αυξάνουν την κατανάλωση βιταμίνης D (αντισπασμωδικά, αντιεπιληπτικά, κορτικοειδή, φάρμακα για AIDS) τα οποία και συμβάλουν στο μεταβολισμό της.
· Παθολογικές καταστάσεις του γαστρεντερικού συστήματος, είτε λόγο νοσημάτων (π.χ κοιλιοκάκη, νόσο Crohn, κυστική ίνωση), είτε λόγο χειρουργικών επεμβάσεων που αφαιρούν ή παρακάμπτουν τμήματα του εντέρου ή του στομάχου (π.χ γαστρικό bypass)

Συμπτώματα έλλειψης

1. Συχνές Λοιμώξεις

Ένας από τους σημαντικότερους ρόλους της είναι η διατήρηση ενός ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος ώστε να είμαστε σε θέση να καταπολεμήσουμε τους ιούς και τα βακτηρίδια που προκαλούν ασθένειες. Εάν αρρωσταίνετε συχνά, τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D μπορεί να είναι ένας από τους υπαίτιους . Mελέτες έδειξαν, μια σύνδεση μεταξύ ανεπάρκειας βιταμίνης D και λοιμώξεων της αναπνευστικής οδού όπως το κρυολόγημα, η βρογχίτιδα και η πνευμονία. [6]

2. Αίσθηση κόπωσης

Το αίσθημα κόπωσης μπορεί να έχει πολλές αιτίες και η ανεπάρκεια της μπορεί να είναι ένα από αυτά. Δυστυχώς, συχνά παραβλέπεται ως πιθανή αιτία. Μελέτες περιπτώσεων έδειξαν ότι πολύ χαμηλά επίπεδα αίματος μπορεί να προκαλέσουν κόπωση που έχει σοβαρή αρνητική επίδραση στην ποιότητα ζωής.  [7]

3. Οσφυαλγία

Συμβάλλει στη διατήρηση της υγείας των οστών με πολλούς τρόπους. Βελτιώνει την απορρόφηση του ασβεστίου. Ο πόνος των οστών και ο πόνος στην κάτω πλάτη μπορεί να είναι σημάδια ανεπαρκών επιπέδων βιταμίνης D στο αίμα. [8]

4. Τριχόπτωση

Η τριχόπτωση συχνά αποδίδεται στο άγχος, γεγονός που είναι σίγουρα μια κοινή αιτία. Ωστόσο, όταν η απώλεια μαλλιών είναι σοβαρή, μπορεί να οφείλεται σε ασθένεια ή έλλειψη θρεπτικών ουσιών. Η απώλεια μαλλιών στις γυναίκες έχει συνδεθεί με τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D, αν και υπάρχει ελάχιστη έρευνα για αυτό μέχρι σήμερα. [9]

Η Alopecia areata (αλωπεκία στα Ελληνικά) είναι μια συνηθισμένη μορφή αυτοάνοσης νόσου που χαρακτηρίζεται από σοβαρή απώλεια μαλλιών του το τριχωτού της κεφαλής και άλλα μέρη του σώματος. Περίπου το ένα τρίτο των περιπτώσεων επηρεάζουν άτομα ηλικίας κάτω των 18 ετών. Η αλωπεκία μπορεί να εμφανιστεί κατά την διάρκεια όλων των  παιδικών ηλικιακών ομάδων και ενδεχομένως να προκαλέσει ψυχολογικό στρες στους ασθενείς αλλά και τους γονείς. Η D παίζει ρόλο στην ανοσολογική ρύθμιση και τη συντήρηση του κύκλου της τρίχας όπου τα χαμηλά επίπεδα της συνδέονται με την αλωπεκία και μπορεί να αποτελούν παράγοντα κινδύνου για την ανάπτυξη της νόσου. [10]

Πως μπορεί κανείς να μάθει αν έχει έλλειψη βιταμίνης D;

Με μια απλή εξέταση αίματος (25-υδροξυ).
Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής (Institute of Medicine) οι παρακάτω μετρήσεις στο αίμα έδειξαν αν κάποιος έχει επαρκή ποσότητα της βιταμίνης ή χαρακτηρίζεται από ανεπάρκεια ή έλλειψη. [11]

Κατάσταση βιταμίνης D σε σχέση με τα επίπεδα 25 (OH) D

Επαρκής: 25 (ΟΗ) D μεγαλύτερη από 20 ng / ml (50 nmol/l).
Ανεπαρκής: 25 (OH) D μικρότερη από 20 ng / ml (50 nmol/l).
Έλλειμμα: 25 (ΟΗ) D μικρότερο από 12 ng / ml (25 nmol/l).

Ποια η διαφορά των βιταμίνων D2 και D3;

Η D2 (ergocalciferol) βρίσκεται σε φυτικά προϊόντα (όπως τα μανιτάρια), ενώ η D3 (cholecalciferol) σε ζωικά (όπως τα αυγά και το ψάρι). Οι δύο μορφές της βιταμίνης D, θεωρούνταν μέχρι σήμερα ισοδύναμες διότι μετατρέπονται τελικά στους νεφρούς στο μόριο που ονομάζεται 25(OH)D και κυκλοφορεί στο αίμα δρώντας ως ορµόνη. [13]

Βέβαια, μια Βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό American Journal of Clinical Nutrition από ερευνητές του Πανεπιστήμιο του Σάρεΐ βρήκε ότι η μορφή D3 έχει αρκετά μεγαλύτερη επίδραση από τη μορφή D2. Συνιστάται λοιπόν η χορήγηση D3, καθώς η χοληκαλσιφερόλη αποτελεί τη φυσική μορφή και έχει τη δυνατότητα να ανεβάσει τα επίπεδα της ολικής βιταμίνης D αποτελεσματικότερα. [12]

Σας φάνηκε χρήσιμο το άρθρο για την Βιταμίνη D;

Μοιραστείτε την εμπειρία σας και με άλλους γονείς.  Περιμένουμε τα σχόλια σας.

Υπάρχει κάτι το οποίο θα θέλατε εσείς να μάθετε;

7 ΣΧΟΛΙΑ

  • ΠΑ Posted Ιούλιος 26, 2019 5:01 μμ

    χρησιμες πληροφοριες! να ρωτησω κάτι. Πόσο χρόνο δηλαδή πρέπει να κάτσουμε στον ηλιο για να παρουμε βιταμινη d? Kai ειδικά τα παιδιά, τώρα που λένε οτι ο ήλιος είναι επικινδυνος πόση ώρα να καθονται? ευχαριστώ

    • NutriMedical Team Posted Αύγουστος 9, 2019 11:45 πμ

      ΠΑ σε ευχαριστούμε για την ερώτηση. Η απάντηση στο ερώτημα σου δυστυχώς δεν είναι τόσο εύκολη καθώς όπως εξηγήσαμε στο άρθρο μας το πόσο βιταμίνη D πρέπει να πάρουμε για να καλύψουμε τις καθημερινές μας ανάγκες εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, όπως η απόχρωση του δέρματος μας, ο ρουχισμός ανά εποχή, το βάρος μας κλπ. Η έκθεση μας στον ήλιο θα πρέπει να γίνεται σε λογικά και ασφαλή πλαίσια και ειδικά όσον αφορά τα παιδιά που έχουν ιδιαίτερα ευαίσθητο δέρμα. Την πιο ορθή απάντηση μπορεί να σου προσφέρει ένας δερματολόγος ή ο παιδίατρος σας.

  • kostas Posted Αύγουστος 28, 2019 5:33 μμ

    Αρκετα κατατοπιστικό το άρθρο σας.
    Να κάνω μία ερωτηση
    τι ωρα να παιρνω βιταμινη d?
    Δηλάδη με συμπληρωμα διατροφής ποια θα ήταν η καταλληλη ώρα της ημέρας ?

    • NutriMedical Team Posted Σεπτέμβριος 30, 2019 12:45 μμ

      Κώστα, σας ευχαριστούμε πολύ για το σχόλιο. Όσον αφορά την κατάλληλη ώρα της ημέρας για τη μέγιστη απορρόφηση της βιταμίνης D θα σας συμβουλεύαμε να την πάρετε με το μεσημεριανό σας γεύμα. Θα ήταν καλό όμως να συμβουλευτείτε και τον ιατρό σας. Ευχαριστούμε πολύ.

  • Κατερίνα Παπαδοπούλου Posted Οκτώβριος 3, 2019 10:22 πμ

    εχω μια απορία σχετικά με την βιταμίνη d και καταθλιψη αν μπορείτε να με κατατοπίσετε λίγο. Μπορεί η κατάθλιψη να σχετίζεται με την έλλειψη της βιταμίνης D??? Τι αλλά συμπτώματα μπορεί να παρουσιάζει ένας ενήλικας που να δειχνε ότι εχε ισως έλλειψη της βιταμίνης d?? Εφτασα να γράφω σε φορουν γιατί οι γιατροι μου λενε να παρω χάπια για την καταθλιψη!
    σας ευχαριστώ πολύ

  • ΕΥΗ Posted Οκτώβριος 7, 2019 4:03 μμ

    Το άρθρο σας ειναι κατατοπιστικό και με βοήθησε αρκετά . Έχω έλλειψη βιταμινης D και έχω την εξής απορία. Ποιο σκεύασμα της βιταμίνης θα επηρεάσει λιγότερο τα νεφρα. Το ρωτάω γιατί έχω ψαμμίαση και στα 2 νεφρά ενώ παλαιότερα έκανα κολικο. Θέλω να πάρω συμπλήρωμα Αλλά δεν θέλω να επιβαρυνω τα νεφρα μου . Γενικά είναι επιφοβη η λήψη συμπληρώματος?

    • NutriMedical Team Posted Οκτώβριος 8, 2019 11:49 πμ

      Εύη, χαιρόμαστε που το άρθρο μας σας φάνηκε χρήσιμο. Εφόσον υπάρχει έλλειψη βιταμίνης D σίγουρα θα ήταν καλό να χρησιμοποιηθεί κάποιο συμπλήρωμα διατροφής για να καλυφτούν οι ανάγκες του οργανισμού στη συγκεκριμένη βιταμίνη μιας και ο καιρός αυτές τις μέρες δεν είναι και τόσο «συνεργάσιμος» σε ότι αφορά αυτό το κομμάτι τέλος πάντων. Το VitaDi είναι ένα σκεύασμα το οποίο δεν πρόκειται να επιβαρύνει τη λειτουργία των νεφρών διότι η συγκέντρωση μονάδων UI είναι χαμηλή και με τη σωστή δόση νομίζω θα έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Το συγκεκριμένο σκεύασμα εξάλλου είναι σχεδιασμένο για να καλύπτει τις ανάγκες του οργανισμού σε βιταμίνη D σε βρεφάκια και παιδάκια οπότε είναι σίγουρο ότι δεν πρόκειται να επιφέρει αρνητικές συνέπειες στην προϋπάρχουσα κατάσταση ψαμμίασης των νεφρών. Επίσης έχει μεγάλη διαλυτότητα στο νερό, γεγονός το οποίο θα βοηθήσει στην απορρόφηση του οργανισμού. Θα πρέπει φυσικά, όπως και με όλα τα συμπληρώματα διατροφής, να τηρηθεί η σωστή δοσολογία. Ο ιατρός σας θα μπορεί να σας συμβουλέψει κατάλληλα για το σωστό τρόπο χρήσης οποιουδήποτε σκευάσματος και αν επιλέξετε. Σας ευχαριστούμε που μας δώσατε την ευκαιρία να απαντήσουμε σε κάτι τόσο ενδιαφέρον. Είμαστε στη διάθεση σας για οποιαδήποτε άλλη απορία προκύψει.

αφηστε ενα σχολιο

Το email σας δεν θα δημοσιευτεί. Απαιτούμενα πεδία *